大豆

明日は節分ですので豆まきを楽しみにしておられるご家庭が多いのではないかと思います。今日は豆まきの時に使う大豆について書きます。大豆のイチオシ成分は何と言っても「イソフラボン」。この成分は良く耳にされるのでは？女性ホルモンに「エストロゲン」というものがありますが、この働きによく似た働きをしてくれるのです。だから大豆イソフラボンを適量摂取することは、女性特有の様々な不調を助けてくれることに繋がります。大豆製品を積極的に食べましょう。